本年“ 五一”假日，備受外地游客喜歡的“網(wǎng)紅餐廳”揚州市政府食堂（揚州市文昌西路8號）持續(xù)對外地游客敞開，供給淮揚簡餐服務。此外，連云港市東?？h政府食堂也在本年“五一”初次對外敞開。那么，咱們吃得怎么樣？
為了讓游客來揚有個杰出的就餐環(huán)境，吃上可口的淮揚菜，揚州市政府食堂人員4月30日提早開端繁忙，加班加點做好迎客預備。揚州市機關(guān)生活服務中心主任吳強介紹，僅食堂后廚就有20人在加班，首要是按季調(diào)整菜品，做好獅子頭號部分食物的初加工。
據(jù)介紹，本年“五一”期間，自選套餐仍為“四菜一湯+雜糧+主食”，不同的是菜品有所調(diào)整。此次燒菜有紅燒獅子頭、蔥油蒸白魚、蒜泥燒大蝦、豆米燒仔雞、豇豆燒排骨，炒菜有肉末老百葉、蒜苗炒牛肚、茭白炒肉絲、口蘑炒精片，素菜為蝦籽鹵春筍、蝦米燒瓠瓜、拍蒜燒莧菜，雜糧為東北糯玉米和西瓜紅蜜薯，因時令改變，菜品較清明節(jié)期間大部分更新。風味小吃也有所調(diào)整，首要供給綠豆刨粉、揚州燙干絲、牛肉鴨血粉絲、藕粉圓子等，并新推出什錦蛋炒飯+梅條湯、雪菜肉絲干拌面+梅條湯兩道特征風味小吃，供游客挑選。
在東?？h政府食堂里，現(xiàn)場就餐氣氛相同熱烈。據(jù)“東海發(fā)布”音訊，“五一”假日首日，正午11點半，東?？h政府食堂內(nèi)熱烈非凡，外地游客們有序排隊收取特征套餐。
10元一份的兩葷兩素自選套餐，包括東海本地特征菜肴，重量足、價格實惠，深受廣闊游客好評。
食堂工作人員介紹，因為就餐游客遠超預期，僅不到半小時，預先預備的套餐便被銷售一空，廚房工作人員也在趕緊制造，盡全力保證游客就餐。
“本年五一假日，咱們機關(guān)食堂給咱們供給的是六葷四素，都是東海比較有特征的一些菜品。咱們的熱心遠遠超乎了幻想，咱們預備了200人餐，然后現(xiàn)場大約有三四百人?！睎|?？h機關(guān)業(yè)務管理中心副主任楊東表明，美食是聯(lián)絡的橋梁，此次敞開政府食堂是東海展示熱心好客的重要窗口，期望可以經(jīng)過美食能讓更多游客了解東海、愛上東海。