你都在啥當(dāng)?shù)厥召從曦?？你知道全市各區(qū)縣都有哪些特征年貨嗎？本期消費(fèi)周刊送上重慶年貨清單，為你解鎖更多好物。
“白蘿卜，一煮就化渣”“正宗土豬肉，來看看……”2024年12月28日早上8點(diǎn)過，渝北區(qū)石船鎮(zhèn)場鎮(zhèn)已是熱鬧非凡，叫賣聲不絕于耳。
這天逢“二、五、八”趕場日，又適逢周六，除了周邊的鄉(xiāng)民，還有涌入了乘坐“背簍專線”來采買年貨的“城里人”，特別搶手的是臘腸、臘肉這樣的年味必需品。
菜農(nóng)們口中的“背簍專線月注冊(cè)運(yùn)營的重慶軌跡交通4號(hào)線公里。每天清晨，不少石船鎮(zhèn)周邊的鄉(xiāng)民背著背簍乘坐軌跡交通前往城區(qū)賣菜，“背簍專線”之名由此而來。
現(xiàn)在，“背簍專線”注冊(cè)已有兩年半，這個(gè)城鄉(xiāng)交融的溫暖故事，又有了新變化——不只將鄉(xiāng)民的菜賣出去了，還帶著更多“城里人”來到石船鎮(zhèn)及周邊村落購買新鮮蔬菜和村莊土貨。
重慶晚報(bào)記者看到，當(dāng)天的場鎮(zhèn)上，處處能遇到從城里過來的“顯眼包”，背著色彩艷麗的大包或是拉著小推車，里邊塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩际侨馐摺?
“這兒的白蘿卜特別好吃，一煮就化渣，買回去燉蘿卜排骨湯?！?3歲的李女士和閨蜜秦女士從渝北區(qū)花卉園過來。
“菜都嘿新鮮，肉緊實(shí)又好吃，趕場日我經(jīng)常來?！蔽餮b革履的“70后”蔣先生顯得和場鎮(zhèn)有些“方枘圓鑿”。但他挑菜、選肉的眼光共同。一問，原來是家里的資深“掌勺人”。
“看到要春節(jié)了，坐‘背簍專線’來灌臘腸的人多了，除了我和我老公，我屋頭老爺子都出來幫助干?！比怃?0歲出面的老板娘一邊忙一邊笑著告知記者。
重慶晚報(bào)記者經(jīng)過查詢了解到，這兒的現(xiàn)灌臘腸加工費(fèi)4元/斤，夾子肉13元/斤，多買還能夠優(yōu)惠。比較中心城區(qū)的超市、菜市場，每灌一斤臘腸便能廉價(jià)3元~5元。
“要害不是‘相因’（注：廉價(jià)）多少，而是這個(gè)正宗的土豬肉和老滋味！”“80后”劉女士抱著女兒，如是說道。
即使什么都不買，一路上看看石船這邊的郊野，呼吸下新鮮空氣，也是解壓之旅。
趕場自身便是一項(xiàng)特別有意思、有日子味的工作。我太喜歡這兒沾著泥土、掛著露水的蔬菜。
我和老公特地過來趕場買新鮮，順便來村莊玩一玩，吃一碗當(dāng)?shù)刈钫诘亩够垺?
日前，璧銅線注冊(cè)初期運(yùn)營的相關(guān)信息概略、發(fā)車時(shí)刻表及票價(jià)等發(fā)布，此次注冊(cè)銅梁西站、銅梁龍城天街站、科創(chuàng)新城站、慶隆站、大道站、河濱站、璧城站、璧山站，青龍湖站暫緩注冊(cè)。
渝北區(qū)古路鎮(zhèn)吉星村盛產(chǎn)赤松茸，赤松茸養(yǎng)分豐厚，富含17種氨基酸，蛋白質(zhì)含量要高于黑木耳、香菇、平菇等食用菌種類，被奉為席上佳珍。
產(chǎn)于魚洞大街的舊式桃酥，選用傳統(tǒng)工藝制造，酥到掉渣，一秒找回你的兒時(shí)回憶！
北泉面始創(chuàng)于縉云山麓的北溫泉古寺，前史悠遠(yuǎn)持久，也是重慶的非物質(zhì)文明遺產(chǎn)。北泉面必不可少的18道制造工序，從和面開端，到制品面條，每一道工序都滿懷著手工演員的心意。
銅梁泡雞爪鮮香麻辣，麻中帶香，軟糯勁道，個(gè)大肉厚。不管是作為年夜飯的一道好菜，仍是走人戶作為年貨伴手禮，都再適宜不過。
地牯牛依據(jù)其外形，又被稱為草食蠶、寶塔菜。黔江是全國地牯牛主產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的酸辣等系列的地牯牛，晶瑩剔透、酸脆可口、風(fēng)味共同。
大道黃花花蕾長，花蕊七根，鮮品肉質(zhì)肥厚、嫩黃、幽香；干品長條形、淺黃色，香味濃郁、口感回甜。據(jù)原璧山縣志記載，清光緒十一年（1885年）黃花由外地引入，已有130多年的前史。
彭水人以本地鮮紅辣椒和玉米面、糯米面為首要的組成原材料加工而成。口感咸辣、焦脆，是超棒的下飯菜。
安穩(wěn)羊肉自明末清初以來就享有名望，其濃郁皎白的湯汁和醇香軟糯的口感，加中草藥烹制出的羊肉天然幽香、不上火，反有清熱之成效，總是吸引著很多門客前來大飽口福。
忠州豆腐乳始于唐，盛于清，具有1200多年的前史和深沉的文明根由，千百年來，一向旺盛不衰，向來以“質(zhì)純細(xì)膩、幽香味美、余味漫長、養(yǎng)分豐厚”著稱。
黃桃罐頭前史源源不絕，制造流程與工藝代代傳承，金黃的色澤，誘人的果香，爽滑的口感，似乎把夏天的陽光和甜美都鎖在了罐子里。
袁驛豆干，起源于梁平西部的袁驛鎮(zhèn)，口感堅(jiān)韌綿柔、厚薄均勻，深受當(dāng)?shù)卮蟊姾脱赝韭每拖矚g，人送雅號(hào)——“燈影豆干”。
作為地域特征稠密的“土特產(chǎn)”，南門紅糖制造技藝源自清朝末年，歷經(jīng)五代師徒傳承至今。
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