春風(fēng)十里，都比不上春日里一口新鮮。味蕾早已刻不容緩，就等這春天的限制甘旨了。
香椿炒蛋、馬蘭頭拌香干、油燜春筍……一道道甘旨在馬大嫂們心中列成了長(zhǎng)長(zhǎng)的清單。現(xiàn)在，這些春日限制現(xiàn)已上市，快跟著潮新聞一同，前往杭州“大菜籃”農(nóng)副物流中心，探尋春天的瑰寶吧。
春雨好發(fā)筍，眼下浙江區(qū)域的人工掩蓋雷竹筍，德清來貨批發(fā)價(jià)4-5元/斤，臨安6-7元/斤，盡管比2月廉價(jià)不少，想撿漏地板價(jià)的天然筍，就讓風(fēng)雨來得更強(qiáng)烈些吧，否則我們還要再等上半個(gè)月。
四川香椿的葉片比較云南香椿更小，更為油嫩且賦有光澤，價(jià)格也會(huì)漸漸的實(shí)惠。據(jù)薛老板回想，上一年四川香椿剛上市時(shí)，批發(fā)價(jià)在70元/斤-80元/斤，馬大嫂們無妨再耐性等等。
薛老板家的香椿首要是農(nóng)戶栽培的，他表明，批量栽培的香椿質(zhì)量比不上農(nóng)戶自家栽培的。
香椿首要食用的是芽，單個(gè)農(nóng)戶家的產(chǎn)值并不多，不過薛老板協(xié)作的農(nóng)戶數(shù)量很多，一天能賣出一千箱，合計(jì)3600多斤，在整個(gè)春季出售期，這個(gè)攤位能賣出20多萬斤，是商場(chǎng)名副其實(shí)的“香椿大戶”。
另一款深受市民喜歡的春菜，便是馬蘭頭。這一茬綠瑩瑩、新鮮鮮香的馬蘭頭，不知“抓獲”了多少人的味蕾。
肖老板在上海具有2000畝馬蘭頭栽培基地，他笑著說：“馬蘭頭最大的花錢的那群人，便是江浙滬一帶的老百姓。春天我們就圖個(gè)吃美味，其他時(shí)分作為飯店酒樓必不可少的涼菜，一年四季都很好賣。”
跟著氣候逐漸回暖，春季馬蘭頭的產(chǎn)值也在逐漸添加，現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)在4元/斤-4.5元/斤，而1個(gè)月前的價(jià)格是6元/斤。
吃慣了軟糯的一點(diǎn)紅和爽口的白蘿卜，馬大嫂們看到早春的小蘿卜頭，覺得分外稀罕，由于這款蘿卜是吃葉子的。
這些還沒長(zhǎng)成蘿卜的本地蘿卜苗，小小的紅果連著碧綠欲滴的嫩葉，用熱水燙一下后涼拌，那口感別提有多爽口了。劉老板稱，現(xiàn)在的產(chǎn)值不大，本地農(nóng)戶從地里收起來，一天也就一兩百斤貨，首要是吃個(gè)新鮮，批發(fā)價(jià)4元/斤 。
清晨從鄰省江蘇常州現(xiàn)采的薺菜和水芹菜，現(xiàn)已少數(shù)上市，整個(gè)商場(chǎng)一天也就千把來斤的貨源，薺菜批發(fā)價(jià)為6.5元/斤，水芹菜批發(fā)價(jià)4.5元/斤，現(xiàn)在歸于搶手貨源，比及三月下旬才會(huì)會(huì)集上市。