胃和心,總要有一個(gè)是滿的。所以,全世界的蒼茫和憂傷都可以用美食去抵御!更多家常美食做法,請(qǐng)重視典典小廚。喜愛(ài)我的家常美食共享就請(qǐng)點(diǎn)贊、保藏、談?wù)摗⒃匐S手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧!當(dāng)然假如您有更好的做法,歡迎咱們留言跟咱們一同共享。
現(xiàn)已順暢回村,老家的確比城里冷許多,甚至在城里現(xiàn)已很久沒(méi)下雨了,到家之后就開端下雨了,是真的冷了,風(fēng)更是吹得臉疼呢。回老家之后的年味也沒(méi)多少,不知從何時(shí)開端一點(diǎn)年味都沒(méi)有了。之前還覺(jué)得村里有年味,成果……
不過(guò),就算沒(méi)有年味,流程還要有的,應(yīng)該預(yù)備的年貨,還有一點(diǎn)風(fēng)俗一點(diǎn)都不能省。所以,咱們到家也是拾掇房間,換四件套,平常不在老家的害處便是回老家全部的全部都要重新收拾拾掇呢,所以我說(shuō)春節(jié)是真的累人呢。
豆腐白菜。豆腐是從我舅舅家?guī)н^(guò)來(lái)的,咱們老家那兒一到春節(jié)都會(huì)預(yù)備點(diǎn)黃豆做豆腐,老家的豆腐是真的好吃,很有豆腐滋味的。白菜也是自己家種的,現(xiàn)已過(guò)霜之后的白菜簡(jiǎn)略炒一下加點(diǎn)豆腐放一同燉一點(diǎn),加點(diǎn)豬油和鹽就可以了。
炒雞雜。春節(jié)嘛,哪家都要?dú)字浑u鴨的,所以這些新鮮的內(nèi)臟什么的就會(huì)放一點(diǎn),清洗收拾潔凈,過(guò)油炒一下,加點(diǎn)大蒜和青椒,炒均勻之后加鹽提味就可以出鍋了。
之前咱們已吃過(guò)一批臘腸了,這次又預(yù)備了點(diǎn),是家里的親屬幫助做的,很香,我仍是挺喜愛(ài)咸口的蒸臘腸的。很下飯,但也不行多吃,吃多了就吃不下去了。
咱們回到家之后,圓子也現(xiàn)已炸好了,同樣是親屬家炸好給了咱們一點(diǎn),平常咱們吃圓子都是山芋的多,這是糯米圓子,但春節(jié)團(tuán)圓嘛,圓子是餐桌上不行少的一道菜。