眾所周知，我國南北方飲食文化差異很大，這也是由于日子小習(xí)氣所造成的，有些東西在當(dāng)?shù)乇灰暈槊朗?，可是外地人吃完都難以承受，這便是飲食上的習(xí)氣的不同，不過要是多吃幾回或許漸漸習(xí)氣后，也會(huì)感覺滋味不錯(cuò)。
現(xiàn)如今交通便當(dāng)，許多人都會(huì)多處旅行，南邊游客常常會(huì)挑選來到北方城市感觸這邊的風(fēng)土人情，一起品味特征的美食小吃，不過在許多北方美食里，就有一些比較特別的，下面看看北方人愛吃的7種美食，南邊門客看到不敢動(dòng)筷子，直言感嘆口味重！
豬大腸自帶一股特別滋味，喜歡吃的人就愛這種異味，還要求烹飪時(shí)不要處理太潔凈，否則沒有肥腸的魂靈，這道九轉(zhuǎn)大腸便是肥腸制造，在山東仍是聞名美食菜品，北方人都愛吃這道菜，可是南邊門客品味一口就不敢動(dòng)筷子了，滋味的確口味比較重，不過習(xí)氣后會(huì)發(fā)現(xiàn)線、豆?jié){
老北京的豆?jié){的確勘驗(yàn)一個(gè)人的味蕾，這是北京人愛吃的美食，并且僅限于老北京南城的，許多北京北城和市郊的都吃不慣這道美食，更甭說外地南邊門客了，頭一次喝豆?jié){聞一下就會(huì)被其降服，喝一口不吐出來肯定是豪杰。
這是山東南邊地市的美食，當(dāng)?shù)匾步谐酐}豆，是用黃豆發(fā)酵腌制的一種食物，能夠炒著吃，也能夠和蘿卜干當(dāng)咸菜吃，曩昔條件欠好都會(huì)用它下飯，由于自帶一股臭味，所以很難被承受，南邊門客更是望而生畏。
山東河北這邊還有人工飼養(yǎng)螞蚱的，尤其在山東特多，這種螞蚱都是在大棚里飼養(yǎng)，到長大時(shí)一斤要好幾十元，用熱油炸至金黃，一口下去香酥可口，并且越嚼越香，可是許多南邊門客看到油炸的螞蚱都是不敢下嘴，畢竟是昆蟲。
記住頭一次去東北同學(xué)家里玩，他家宅院里有個(gè)大缸，里邊是大醬，我提鼻子一聞差點(diǎn)沒背過氣去，這股臭味真是太難聞了，可是當(dāng)?shù)厝吮闶翘貝鄢裕脰|北大醬能夠蘸食物，凡是葉類蔬菜都能夠蘸著吃，豆皮、黃蓋、玉米啥都能蘸著吃，南邊門客表明，滋味太重口了。
在北京、河北等地還有烤毛雞蛋的，一個(gè)2元錢，用油煎到焦黃，撒上孜然和辣椒面，一口一個(gè)喝著啤酒，那叫一個(gè)香，里邊的小雞骨頭都有了，還有雞毛，可是不影響食用，有些人一口氣能吃十多個(gè)。南邊門客真是吃不習(xí)氣，看到都不敢動(dòng)筷子了。
在東北遼寧還有一種特征美食，那便是蠶蛹，這種食材看著就不敢吃，并且還會(huì)活動(dòng)，用熱油爆炒后的確很香，高蛋白的食物，用人還會(huì)吃完過敏，是一道下酒菜，可是許多南邊門客沒吃過，看到都避而遠(yuǎn)之了。