3月25日下午，一場精彩的美食烹飪測評展現(xiàn)在檀楓小學教育集團城東校區(qū)演出，學生們化身為“中華小當家”，大展廚藝。
在校園美食工坊，學生們由小組先后順序進行展現(xiàn)，將自帶的食材細心清洗，細心切配。在炒菜環(huán)節(jié)，學生們嚴格遵守安全原則標準，正確運用廚具和電磁爐，經(jīng)過你自己的構思和經(jīng)歷，精心烹制出一道道美味佳肴。不一會兒，美食工坊內香氣四溢，西紅柿炒蛋、可樂雞翅、芹菜炒肉、土豆絲......各種菜品連續(xù)出鍋，學生們相互共享品味互相的著作。
“學習做菜提高了我的自理才能，我不光能夠給爸爸和媽媽做菜，還能夠給我自己做菜，爸爸和媽媽不在家我也不需要過多的憂慮會餓肚子，今后我還會去嘗試做更多的菜?！睂W生王若瑤向記者展現(xiàn)自己做的一道小蔥炒蛋。
據(jù)了解，該校園從上學期增設了勞作美食課程，為執(zhí)行勞作教育課程標準，查驗學生日常日子技術實踐效果，安排而且展開三至六年級學生“勞作技術—炒菜過關檢測”，學生需獨立完結洗菜、切配、烹飪全過程，制品需契合“色、香、味、形”基木要求，無焦糊或夾生現(xiàn)象。
“美食課程其實是家政勞作課程的一部分，由于咱們考慮到學生關于家務勞作這一塊是比較單薄的，爸爸和媽媽很少讓他們在家里做相關的勞作作業(yè)，所以咱們便是要培育他們這一方面的才能?！睋?jù)檀楓小學教育集團城東校區(qū)副教訓主任陸雷介紹，校園在省編勞作教材基礎上，開發(fā)了美食烹飪、多肉栽培等勞作課程，未來還會開設鉤織、木匠、縫紉等課程。