云南省石屏縣的石屏豆腐制作歷史悠遠(yuǎn)長(zhǎng)久，距今已有六百余年。其獨(dú)特的“井水點(diǎn)豆腐”技藝堪稱一絕，憑借這一特色，石屏豆腐在云南省乃至全國(guó)都享有較高的知名度。2017年6月，石屏豆腐制作技藝入選云南省第四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，這無疑為其深厚的文化淵源增添了濃墨重彩的一筆。
石屏縣構(gòu)建了“一園三區(qū)”的豆制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局，分別為以生產(chǎn)傳統(tǒng)腐皮、腐竹、腐絲等產(chǎn)品為重點(diǎn)，開發(fā)中高端綠色產(chǎn)品的豆制品特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)、以發(fā)展鮮豆腐及系列創(chuàng)新豆制品加工產(chǎn)業(yè)為主的豆腐文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)和以豆制品和綠色食品精深加工及預(yù)制菜加工為核心的綠色食品精深加工園區(qū)。園區(qū)總規(guī)劃用地184.41公頃，共有標(biāo)準(zhǔn)化廠房40.5萬平方米，園區(qū)內(nèi)全部工業(yè)公司共85戶，其中豆制品企業(yè)75戶、規(guī)上企業(yè)18戶，其中規(guī)上豆制品企業(yè)12戶；具有國(guó)家級(jí)有突出貢獻(xiàn)的公司1戶、省級(jí)有突出貢獻(xiàn)的公司10戶；擁有“專精特新”企業(yè)2戶，省級(jí)創(chuàng)新型中小企業(yè)10戶，高新技術(shù)企業(yè)2戶。
2024年，全縣實(shí)現(xiàn)豆制品產(chǎn)量47.1萬噸，同比增長(zhǎng)22.02%，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)60.1億元，同比增長(zhǎng)19.96%。其中，鮮豆腐產(chǎn)量30萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值33.6億元；豆腐皮產(chǎn)量17.1萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值26.5億元，帶動(dòng)就業(yè)1.7萬人，促進(jìn)群眾增收超過11.3億元。2024年石屏豆腐以87.29億元蟬聯(lián)《國(guó)家地理標(biāo)志豆腐品牌價(jià)值排行榜》全國(guó)榜首、同時(shí)成功入選國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局首批地理標(biāo)志保護(hù)工程建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施名單。
石屏農(nóng)村商業(yè)銀行作為地方金融主力軍，堅(jiān)持支農(nóng)支小主責(zé)主業(yè)，全面服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)，助力“一縣一業(yè)”。
建立機(jī)制。石屏農(nóng)村商業(yè)銀行根據(jù)縣委政府的產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃，研究制定了石屏縣豆制品產(chǎn)業(yè)鏈金融服務(wù)方案，從熱能供給、原料采購(gòu)、技改提升、渠道建設(shè)等全方位提供信貸資金、銀行結(jié)算等金融服務(wù)，明確了每年的信貸投放規(guī)模和提升規(guī)劃，為石屏農(nóng)村商業(yè)銀行金融支持豆腐產(chǎn)業(yè)提供了制度和機(jī)制保障。
資源傾斜。石屏農(nóng)村商業(yè)銀行指定營(yíng)業(yè)部微貸中心為豆腐產(chǎn)業(yè)的金融服務(wù)部門，配置專屬客戶經(jīng)理，每周入園為豆制品企業(yè)上門服務(wù)不低于2個(gè)工作日，信貸規(guī)模計(jì)劃優(yōu)先滿足豆制品產(chǎn)業(yè)的需求，與石屏縣豆制品協(xié)會(huì)和園區(qū)管委會(huì)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)信息互通、資源共享，全方位做好豆制品產(chǎn)業(yè)的金融服務(wù)工作。
產(chǎn)品支撐。石屏農(nóng)村商業(yè)銀行制定了“豆品貸”專屬產(chǎn)品，為豆制品公司可以提供固定資產(chǎn)、流動(dòng)資金融資服務(wù)，引入省農(nóng)擔(dān)為公司可以提供增信融資服務(wù)，貸款利率較一般產(chǎn)品下調(diào)170BP，小微企業(yè)信貸額度提升至300萬元。
石屏鑫誠(chéng)豆制品有限公司是一家有著20余年生產(chǎn)歷程的老字號(hào)鮮豆腐加工公司，從20多年前的家庭作坊“夫妻店”到2017年入駐“石屏豆腐文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，第二代傳承人許琪接過父輩的傳統(tǒng)手藝，在園區(qū)購(gòu)地新建廠房，開始了新的生產(chǎn)模式。許琪是一個(gè)有想法、肯專研的年輕人，但以前的積蓄全部投資在建廠上，對(duì)考察學(xué)習(xí)來的新技術(shù)、新設(shè)備無法落地實(shí)施。通過園區(qū)管委會(huì)推薦，石屏農(nóng)村商業(yè)銀行上門調(diào)查了解后，對(duì)石屏鑫誠(chéng)豆制品有限公司提供了180萬元的授信支持，有了資金保障，許琪開始設(shè)計(jì)工藝、定制設(shè)備、改建廠房，通過創(chuàng)新發(fā)展，石屏鑫誠(chéng)豆制品有限公司的產(chǎn)值較同期提升50%，突破1000萬元；生產(chǎn)所帶來的成本降低30%，其中人工費(fèi)用降低20%，耗能降低10%。企業(yè)走上了技術(shù)型、創(chuàng)新型的高水平發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)了普惠金融帶動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展。
近三年，石屏農(nóng)村商業(yè)銀行累計(jì)投放豆制品產(chǎn)業(yè)貸款32000萬元，余額13648萬元、119戶，其中支持熱能供應(yīng)企業(yè)1戶、1155萬元；小微企業(yè)27戶、8049萬元；個(gè)體工商戶和小微企業(yè)主91戶、4444萬元，支持范圍涵蓋熱能供給、原料采購(gòu)、物流銷售、廠房建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新、設(shè)備更新等；“豆品貸”推出以來，累計(jì)為豆制品生產(chǎn)企業(yè)降低融資成本750萬元，為石屏豆腐年產(chǎn)值年增速不低于10%提供了金融保障，為縣委政府提出的“小豆腐大產(chǎn)業(yè)”以及“全國(guó)重要的豆制品生產(chǎn)研發(fā)和深加工中心”發(fā)展規(guī)劃貢獻(xiàn)了普惠金融力量，相關(guān)工作得到了政府、企業(yè)的肯定。（普松文/圖）
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