6月28日清晨，淮南師范學(xué)院化學(xué)與資料工程學(xué)院“美麗村莊，異同前行”暑期三下鄉(xiāng)實踐團的志愿者們身著一致“三下鄉(xiāng)”文明衫，在學(xué)院西大廳集結(jié)結(jié)束。他們滿懷熱忱，踏上前往淮南八公山的旅程，將在八公山風(fēng)景區(qū)、大泉村、楚文明博物館展開暑期社會實踐活動，用實際行動為村莊展開奉獻芳華力氣。
抵達八公山后，實踐團成員首要來到八公山風(fēng)景區(qū)。在高聳的山門前和地質(zhì)公園石碑旁，我們紛繁攝影紀(jì)念。同學(xué)們散步于這片兼具前史神韻與天然之美的土地，實地探尋當(dāng)?shù)卦谏鷳B(tài)維護與文旅融合方面的展開之道，切身感觸從學(xué)校理論走向鄉(xiāng)野實踐的共同含義。
隨后，實踐團走進大泉村。作為“我國豆腐村”，大泉村有著深沉的豆腐文明根由。村支書熱心地向同學(xué)們敘述了豆腐的制造流程與工藝傳承以及當(dāng)?shù)卦趺唇Y(jié)合旅行開發(fā)豆腐特征產(chǎn)品的故事，讓我們深入體會到傳統(tǒng)與現(xiàn)代磕碰的共同魅力。
在大泉村的豆腐文明出產(chǎn)園，實踐團敞開了一場關(guān)于豆腐的深度探究。園長擔(dān)任導(dǎo)游，帶領(lǐng)我們欣賞豆腐出產(chǎn)車間。從豐滿的大豆到嫩滑的豆腐，一道道融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的制造工序展現(xiàn)在眼前。現(xiàn)代化出產(chǎn)設(shè)備有序工作，工人們嫻熟操作，嚴(yán)厲把控每一個環(huán)節(jié)，讓成員們殷切感觸到了豆腐出產(chǎn)背面的匠心與專心。園長還介紹了豆制品的出售狀況，這些優(yōu)質(zhì)的豆腐制品不只在當(dāng)?shù)厥軞g迎，還通過電商途徑銷往全國各地，為大泉村的經(jīng)濟展開注入了強壯動力。
實踐團還欣賞了孕育豆腐傳奇的瑪瑙泉。園長介紹，這汪千年以來明澈甘冽的泉流，是豆腐制造的要害。散步泉邊，成員們似乎看到了古時匠人取水解豆的場景，更深入地輿解了“水為豆腐之基”的含義，感觸到傳統(tǒng)技藝與天然奉送的調(diào)和共生。
此外，志愿者們還體會了手磨豆腐的趣味。當(dāng)推起石磨，看著大豆與泉流在滾動中融合，細膩的豆?jié){慢慢滲出，我們雖感手酸卻樂在其間。在黃師傅的指導(dǎo)下，成員們還了解了大豆浸泡、磨漿、煮漿、點鹵、限制等豆腐制造的傳統(tǒng)工序，親自見證了一塊豆腐從原料到制品的全過程，深入體會到其間包含的千年才智與據(jù)守。
實踐團的最終一站是安徽楚文明博物館。館內(nèi)的青銅器、玉器、漆器等珍貴文物，向我們展現(xiàn)了楚文明的燦爛。成員們停步欣賞、溝通討論，在前史的細節(jié)中接觸文明的溫度，也愈加清晰了傳承文明的含義。
此次“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動，讓化學(xué)與資料工程學(xué)院的實踐團學(xué)子們在實踐中進一步探究了村莊的展開與文明的傳承。他們表明，將把此次實踐中的收成轉(zhuǎn)化為動力，持續(xù)為村莊復(fù)興和文明傳承奉獻芳華力氣。
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