這兩道菜雖說簡單，但是對于初學(xué)者來說可是“難上天”的，兩道菜的關(guān)鍵就在于炒飯和炒蛋這兩個步驟。
之后還要看你對配色的要求了，若是希望呈現(xiàn)一個“美貌”的蛋炒飯，在盤中的配搭上就需要花精力了。
而且蛋的火候把控十分重要，太生了像一樣不好看又影響口感，太熟又要炒老的大部分食材放在一起炒的時候就要看你切好的量夠不夠放在鍋中騰出的位置了。
中國的水稻在前一段時間成功引入非洲，可這水稻按照我國的種植習(xí)俗逐漸在非洲推廣種植，最終成為了非洲大地上的廣袤稻田，不僅提升了當(dāng)?shù)氐牡咎锩娣e，還提升了農(nóng)民們的技術(shù)水平和糧食生產(chǎn)技能。
同時，非洲大地上也逐漸出現(xiàn)了許多能夠豐收的稻谷，沒想到只有四十畝地的農(nóng)民他們竟然能超產(chǎn)將近兩倍。
然而等到豐收季節(jié)到來時，囤積了一年糧食的農(nóng)民們將收到的谷粒進(jìn)行打碾，過后就開始將打碾好的糧食進(jìn)行售賣，而這顆粒飽滿的大米也引來了不少顧客。
可這顆粒飽滿的大米不僅有用于售賣，還有一部分將會變成飯菜，成為非洲人民生活中的一部分。
原先空曠無物，一片荒涼的地，現(xiàn)在因為水稻的種植變得豐收滿滿，一片金黃，這片金黃不單單是秋天豐收的象征，更是非洲人生活發(fā)生轉(zhuǎn)變的象征。
中國水稻傳入非洲后，當(dāng)?shù)鼐用褡匀皇菍⑵湟曌鳌熬让尽保欢麄円苍谛闹杏兄@樣一個疑問:中國人怎么能種出這么好的水稻?
朝陽一出，天就開始熱起來了，而且非洲大地上晝夜溫差也不會很大，在非洲最溫暖的時期里它并不會保持一年四季都是溫暖的狀態(tài)。
最明顯的一點就是小麥，通常用比較多的是冬小麥，它在冬天播種，到春夏收獲，這樣不僅不會氧化，更不會發(fā)生變質(zhì)。
但是在非洲地區(qū)，由于晝夜溫差變化沒有很大，四季感知也不太明顯，所以一般只有夏大麥。
當(dāng)然也可以，但很麻煩，如果讓冬小麥冒著高溫、缺水艱辛的環(huán)境來生長，最后都會以失敗告終，還會給農(nóng)民帶來更大的損失。
由此可見，氣候因素對于種植作物起著十分重要的作用，而且氣候也是最為關(guān)鍵性的因素。
除了天氣因素，對于土壤質(zhì)量的要求同樣存在，要想提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，那就需要改造土壤、肥料等，這是農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢，也是必然。
由于農(nóng)業(yè)不夠發(fā)達(dá)，非洲人面臨著經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的問題，所以他們能不能負(fù)擔(dān)得起先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)還有待考量。
但在之前，中國向非洲各國提供了大量援助，這中間還包括農(nóng)業(yè)援助，同時中國還在非洲多個國家建立著農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心。
在這里中方專家正在指導(dǎo)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民種植小麥、水稻等農(nóng)作物，并且教給他們一些現(xiàn)代化種植生產(chǎn)技術(shù)，比如精準(zhǔn)施肥、科學(xué)灌溉等技能。
同時還在這里引入了優(yōu)質(zhì)種子，提高糧食產(chǎn)量，最終下個月將會開始播種水稻，從而檢驗成果。
據(jù)了解，此次引入的小麥品種為“優(yōu)麥-355”號，是我國科研人員經(jīng)過選育后培育出的優(yōu)質(zhì)品種，是從我國優(yōu)質(zhì)小麥品種中選出的優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)組合。
該品種具有抗病性強、高產(chǎn)、廣適性等多重優(yōu)勢，對提高糧食安全具有重大意義，并且這一品種將在非洲各國進(jìn)行推廣。
而此次引入水稻則屬于粳稻里的“東北大米”，這是我國東北用來做壽司、粽子的優(yōu)質(zhì)品種，而且這種類型的優(yōu)質(zhì)粳稻營養(yǎng)豐富、口感軟糯，很受當(dāng)?shù)鼐用駛儦g迎。
如果粳稻成功引入當(dāng)?shù)?，按照?dāng)?shù)鼐用駛儗究诟械恼J(rèn)可程度，在未來他們一定會積極推廣這種品種。
因此中方專家的努力不會白費，并且為了更好讓當(dāng)?shù)鼐用裾莆宅F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)，他們也會派出農(nóng)業(yè)專家共同參與這項農(nóng)業(yè)技術(shù)，同時還會派專家為其提供更長期的支持。
不僅如此，在見證“中埃示范區(qū)”取得很明顯的成效后，還會在其他非洲各國進(jìn)行推廣，同時這些優(yōu)質(zhì)小麥和粳稻也會在其他幾個國家進(jìn)行推廣，這一系列行動勢必會見證非洲農(nóng)業(yè)迎來新的春天。
中國人在用米飯時，最常見將米飯與雞蛋搭配做成蛋炒飯，一起炒后香氣撲鼻，美味可口。
但原本不會做飯的人學(xué)會后做出來的一盤盛麗蛋炒飯時，卻發(fā)現(xiàn)沒有像電視上那樣完整漂亮，只能說沒看最后的效果，而是在鍋中米粒、蛋液、青菜攪成一團(tuán)，沒有美貌卻有美味。
于是網(wǎng)友直呼:“蛋炒飯不好看，但很香”便應(yīng)運而生，并廣為流傳起來，就連意大利餐都紛紛用上“中國足球”，回想著“中國足球”的感覺時，任何一個人都有自己心中的“梅西”。
如今，“中國足球”走進(jìn)廣闊無垠的非洲大草原上，也成為當(dāng)?shù)鼐用衲檬值囊坏啦穗龋麄冊诩抑惺褂卯?dāng)?shù)靥厣巢暮拓S收的水稻做成“非洲版中國足球”，同樣好吃。
而番茄炒蛋則是中國特色菜之一，它與蛋炒飯一起成為許多中國家庭中餐桌上常見的一道菜肴，不管是農(nóng)家小院還是城市高樓，都能看到人們對這兩道菜毫無厭倦之情紛紛向往，所以才有網(wǎng)友開玩笑說:“番茄雞蛋每個城鄉(xiāng)家庭都有”。
炒蛋這種烹飪手法不僅有助于提升兒童營養(yǎng)吸收，還能保留番茄中的番茄紅素以及維生素C、纖維素等營養(yǎng)成分，有利于促進(jìn)消化，對身體十分有益，同時能防止兒童肥胖。
特別的是，在口感上可以用青椒豆腐丁來代替西紅柿，還有清脆爽口、綠意盎然的感覺，同時深受群眾喜好，而青椒豆腐丁在炒制過程中形狀飽滿，能增加人們對食品的新鮮感和食欲，有助于提升營養(yǎng)吸收率，對兒童來說也是很健康的一道菜肴。
隨著水稻傳入非洲后，由于氣候因素和食品烹飪習(xí)俗等原因，蛋炒飯和番茄炒蛋自然成為了當(dāng)?shù)厝嗣癫妥郎系拿餍遣穗?，逐漸流行開來并走入千家萬戶。
以目前發(fā)展的趨勢來看，在未來一年之內(nèi)，大范圍調(diào)用粳稻作為改良主糧是一項艱巨任務(wù)，因為主糧與市場、月份和天氣都有關(guān)。
其次，當(dāng)?shù)厝嗣裆形赐耆莆丈a(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗等問題，因此急功近利并聰明慣了的人可能會選擇驚擾別人的內(nèi)心，而忽視自己的物質(zhì)基礎(chǔ)，只追求表面美好，會導(dǎo)致事倍功半甚至半途而廢。
蛋炒飯好吃并且便于將當(dāng)?shù)靥厣虏恕⑹卟说确胚M(jìn)去，但關(guān)鍵還是要看自己做飯時火候掌控和廚藝水平。
這種簡單又好吃，人們對其愛的深沉還真就要見仁見智，各抒已見了。返回搜狐，查看更加多