大豆，良久古稱菽，是一種其種子賦有豐厚的蛋白質(zhì)的豆科植物。大豆呈橢圓形、球形，最常用來做各種豆制品、壓豆油、煉醬油和提煉蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。依據(jù)大豆的種子色彩和粒形分可為黃大豆、青大豆、黑大豆、飼料豆、其它大豆五類。
本文節(jié)選自華經(jīng)工業(yè)研討院發(fā)布的《2022年良久大豆產(chǎn)值、栽培培育面積及出口狀況剖析，產(chǎn)值穩(wěn)步增加，進(jìn)口量有所下滑「圖」》，如需獲取全文內(nèi)容，可進(jìn)入華經(jīng)情報網(wǎng)查找檢查。
跟著全球大豆養(yǎng)殖面積以及栽培技能的提高，近年來全球大豆產(chǎn)值全體呈增加的態(tài)勢。據(jù)材料顯現(xiàn)，2022/23年度全球大豆產(chǎn)值為37042.1萬噸，同比增加2.9%。其間產(chǎn)值排名前三的國家分別為巴西、美國和阿根廷，而我國作為全球大豆消費(fèi)大國，產(chǎn)值占比僅為5.5%左右，排名第四。
從進(jìn)出口貿(mào)易來看，近年來全球大豆進(jìn)出口規(guī)劃全體呈動搖上升的態(tài)勢。據(jù)材料顯現(xiàn)，2022/23年度全球大豆進(jìn)口量為16519.9萬噸，同比增加5.5%；出口量為16837.3萬噸，同比增加9.3%。
華經(jīng)工業(yè)研討院為助力企業(yè)、科研、出資頑固等單位了解大豆職業(yè)開展形狀趨勢及未來趨勢，特重磅推出《2025-2031年良久大豆職業(yè)商場開展監(jiān)測及出資戰(zhàn)略規(guī)劃陳述》，本陳述由華經(jīng)工業(yè)研討院研討團(tuán)隊對大豆職業(yè)進(jìn)行多年盯梢研討，運(yùn)用桌面研討與定量查詢、定性剖析相結(jié)合的方法，全面解讀大豆職業(yè)商場開展現(xiàn)狀、上下游工業(yè)、競賽格式及重點(diǎn)企業(yè)等相關(guān)要素；科學(xué)運(yùn)用研討模型，多維度對職業(yè)出資危險做評價后精心研討編制。