為實(shí)在保護(hù)廣大人民群眾身體健康和合法權(quán)益，進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)食物安全危險(xiǎn)危險(xiǎn)，實(shí)在進(jìn)步食物安全監(jiān)管水平，促進(jìn)我縣食物工業(yè)高質(zhì)量開展供給技能支撐，在完結(jié)省、州商場(chǎng)監(jiān)督管理局安排施行抽檢使命的基礎(chǔ)上，
調(diào)度肉制品；腌臘肉制品；醬腌菜；奶茶（克己）；淡水魚；雞蛋；糕點(diǎn)（面包、蛋糕）；食用油（菜籽油、核桃油）；冷凍水產(chǎn)品；大米；一般掛面、手藝面；米線、餌絲；粉絲；白酒；月餅；饅頭花卷（克己）；油餅油條（克己）；火鍋麻辣燙底料（克己）；豆腐；食用農(nóng)產(chǎn)品等。
重金屬、食物添加劑、微生物、生物判定、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食物安全質(zhì)量安全目標(biāo)等。
依據(jù)國(guó)家《食物安全抽樣查驗(yàn)管理辦法》規(guī)則，食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食物安全榜首責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)依法合作商場(chǎng)監(jiān)督管理部門安排施行的食物安全抽樣查驗(yàn)作業(yè)，照實(shí)供給食物安全監(jiān)督抽檢所需信息，不得回絕或許阻遏食物安全抽樣作業(yè)。無(wú)正當(dāng)理由回絕、阻遏或許干與食物安全抽樣查驗(yàn)、危險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和查詢處理的，由商場(chǎng)監(jiān)督管理部門依法處分；違背治安管理處分法有關(guān)法律法規(guī)的，由商場(chǎng)監(jiān)督管理部門依法移送公安機(jī)關(guān)處理。