“我們吃的東西組成了我們的生命?！币粓鲫P(guān)乎健康的追逐賽在此次進博會上展開。
第八屆中國國際進口博覽會于11月10日在上海圓滿閉幕。在這場匯聚全世界創(chuàng)新成果的國際盛會上，連續(xù)八屆參展的全勤生益海嘉里金龍魚，以科技賦能全產(chǎn)業(yè)鏈，開創(chuàng)大健康產(chǎn)業(yè)新紀元為主題，首次集中展示其大健康戰(zhàn)略成果與科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)品，成為農(nóng)食產(chǎn)品展區(qū)備受矚目的焦點。
與此同時，公司最新發(fā)布的三季度財報顯示，前三季度營收與凈利潤實現(xiàn)雙增長，尤其第三季度歸母凈利潤同比增幅高達196.96%。這家深耕中國市場三十余年的傳統(tǒng)糧油有突出貢獻的公司，正以創(chuàng)新姿態(tài)向著健康食品領(lǐng)軍者實現(xiàn)跨越式突破。
本屆進博會上，益海嘉里金龍魚首次以大健康為主題重磅亮相主展臺，圍繞東方食養(yǎng)傳承千年智慧，科學(xué)膳食筑牢健康生活的核心理念，打造了一場集產(chǎn)品體驗與技術(shù)展示于一體的綜合性展覽。展臺設(shè)計融合傳統(tǒng)食養(yǎng)文化與現(xiàn)代科技元素，吸引了眾多專業(yè)觀眾駐足交流，成為傳播健康飲食理念的重要窗口。
展臺中央，今年4月正式對外發(fā)布的金龍魚豐益堂系列新產(chǎn)品成為關(guān)注焦點。這一全新品牌的推出，源于益海嘉里金龍魚對中國社會健康需求的深度洞察。
據(jù)統(tǒng)計，中國現(xiàn)有超4億超重肥胖人群、3億多心血管疾病患者及1億多糖尿病人群，膳食干預(yù)正成為破解重治療、輕預(yù)防健康難題的重要途徑。
該品牌傳承食藥同源理念，將傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技深層次地融合，推出了多款強功能性食品。其中，心輕怡甘油二酯油通過生物酶法提純技術(shù)，將甘油二酯含量提升至50%-80%，成為體重管理與血脂改善的創(chuàng)新解決方案；植物甾醇蛋白乳每盒蘊含2g植物甾醇，配合磷脂與植物蛋白，經(jīng)東南大學(xué)科研團隊臨床驗證在改善脂代謝方面效果非常明顯；低GI系列主食則覆蓋雜糧飯與掛面等日常剛需，GI值控制在55以下，其中72%低GI掛面粗糧添加量高達72%，膳食纖維含量達3.5-5.9g/100g，為控糖人群提供了美味與健康兼具的膳食選擇。
現(xiàn)場試吃區(qū)人氣旺盛，觀眾在品嘗后普遍反饋產(chǎn)品不僅口感好，而且健康價值更為突出。
在帶來一系列健康產(chǎn)品的同時，益海嘉里金龍魚還展現(xiàn)了其全產(chǎn)業(yè)鏈的科技實力。
水稻循環(huán)經(jīng)濟模式將稻谷吃干榨凈——稻殼用于發(fā)電，米糠提煉稻米油。經(jīng)測算，全國年產(chǎn)2億噸水稻所含的米糠全部用來榨油，可生產(chǎn)約230萬噸稻米油，約為全國小包裝油供應(yīng)量的5%，相當(dāng)于為國家節(jié)省1.1億畝大豆耕地，對中國油脂自給率提升具備極其重大意義。在此基礎(chǔ)上進一步升級的6步鮮米精控技術(shù)從鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝到鮮食實現(xiàn)全流程鎖鮮，僅鮮割環(huán)節(jié)就能減少5%的田間損失，提高出米率1%-4%。以北方一季作區(qū)水稻產(chǎn)量估算，若普遍采用鮮割模式，每年可節(jié)約糧食約235萬噸，相當(dāng)于2100萬人的一年大米消費量，真正的完成了吃好飯、護好糧的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。
展區(qū)現(xiàn)場，益海嘉里金龍魚的智能制造成果同樣引人注目。智慧工廠實時監(jiān)控系統(tǒng)通過大數(shù)據(jù)看板展示生產(chǎn)全流程，AI視覺檢測技術(shù)對包裝油產(chǎn)線%的缺陷檢出率。
目前，益海嘉里金龍魚旗下工廠均已實現(xiàn)高度自動化，多家工廠獲評國家級和省級智能工廠稱號。企業(yè)成立的AI科技應(yīng)用小組正深度挖掘在采購、生產(chǎn)、倉儲、物流、銷售等核心業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的應(yīng)用潛力，通過綜合運用云計算、高性能工業(yè)相機、機器視覺等先進的技術(shù)，形成了糧油生產(chǎn)的基本工藝與質(zhì)量管控的行業(yè)示范案例。
依托豐益國際全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢，展區(qū)還陳列了來自世界各地的優(yōu)質(zhì)食品。紐麥福6.0高蛋白全脂純牛奶、白翼松餅預(yù)拌粉、越南辣椒醬等進口新品整齊排列，展現(xiàn)了益海嘉里金龍魚整合全球優(yōu)質(zhì)資源的能力。
值得一提的是，進博會期間，益海嘉里金龍魚與諸多合作伙伴達成了一系列重要戰(zhàn)略合作，如與天貓超市達成臻選戰(zhàn)略合作，與中化農(nóng)業(yè)簽署優(yōu)質(zhì)糧食供給體系建設(shè)協(xié)議等，累計簽約金額超過11億美元，將逐步提升公司在產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同和創(chuàng)新發(fā)展的空間。
進博會的精彩亮相是益海嘉里金龍魚長期戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的集中體現(xiàn)。這家深耕中國市場三十余年的糧油巨頭，正通過科學(xué)技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，完成從基礎(chǔ)營養(yǎng)到功能強化的產(chǎn)品體系升級，走出了一條獨具特色的轉(zhuǎn)型發(fā)展之路。
回顧益海嘉里金龍魚的發(fā)展歷史，其戰(zhàn)略軌跡始終與國民飲食理念的迭代同頻共振。從最初打造世界安全餐桌食品的質(zhì)量承諾，到倡導(dǎo)1:1:1脂肪酸平衡的營養(yǎng)革命，再到如今聚焦功能性食品的食養(yǎng)升級，益海嘉里金龍魚已完成從安全到營養(yǎng)再到功能的三級跳。
今年9月，由益海嘉里研發(fā)中心牽頭，聯(lián)合東南大學(xué)、青島大學(xué)等高校及三甲醫(yī)院共同完成的《基于營養(yǎng)健康需求的大豆蛋白和植物甾醇關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化》項目榮獲中國營養(yǎng)學(xué)會科技獎一等獎，實現(xiàn)了糧業(yè)在該獎項上零的突破。這項里程碑式的成果，不僅體現(xiàn)了公司在營養(yǎng)健康領(lǐng)域的科研深度，也為健康中國戰(zhàn)略下的食品產(chǎn)業(yè)升級提供了實踐范本。
在渠道創(chuàng)新方面，益海嘉里金龍魚展現(xiàn)出敏銳的市場洞察力。與胖東來、山姆、盒馬等新零售標(biāo)桿企業(yè)的合作已成為行業(yè)佳話。旗下丸莊品牌為胖東來定制的黑豆釀造醬油屢次售罄，在此基礎(chǔ)上雙方今年又相繼推出定制款菜籽油和葵花籽油。與山姆合作開發(fā)的胚芽米長期位居雜糧熱銷榜前十，在盒馬、叮咚買菜平臺推出的鮮米飯也深受消費者喜愛。這種寬SPU、窄SKU的定制化模式，既滿足了渠道方打造爆品的需求，也推動了益海嘉里金龍魚產(chǎn)品矩陣的持續(xù)優(yōu)化，實現(xiàn)了品牌與渠道的共贏發(fā)展。
中央廚房業(yè)務(wù)的拓展則彰顯了益海嘉里金龍魚產(chǎn)業(yè)鏈延伸的戰(zhàn)略眼光。早在2018年，公司便開始布局中央廚房業(yè)務(wù)，創(chuàng)新性地構(gòu)建了園區(qū)生態(tài)體系。與傳統(tǒng)中央廚房模式不同，益海嘉里金龍魚的央廚園區(qū)鄰近現(xiàn)有綜合性工廠，實現(xiàn)原料直供，減少運輸環(huán)節(jié)，節(jié)省包裝成本。目前已在杭州、昆山、重慶、西安等地建成9個中央廚房園區(qū)，通過吸引上下游企業(yè)入駐，形成從農(nóng)產(chǎn)品加工到食品生產(chǎn)的全鏈條業(yè)務(wù)。
以昆山園區(qū)與盒馬合建的糖盒工廠為例，面粉從益海嘉里金龍魚工廠直接輸送至烘焙產(chǎn)線，節(jié)省了包裝與運輸成本，使終端產(chǎn)品性價比明顯提升。這種創(chuàng)新模式不僅為公司開辟了新的增長曲線，也為餐飲工業(yè)化發(fā)展提供了新思路。
在調(diào)味品賽道，益海嘉里金龍魚經(jīng)過近十年的精心培育，如今已步入收獲期。通過收購?fù)枨f醬油、梁汾醋業(yè)，入股廣味源等戰(zhàn)略布局，公司已形成醬油、食醋、料酒、蠔油、醬類及味精等多品類發(fā)展格局。
值得一提的是，在大部分調(diào)味品企業(yè)業(yè)績欠佳的背景下，益海嘉里金龍魚調(diào)味品業(yè)務(wù)呈現(xiàn)出逆勢增長態(tài)勢，前三季度保持雙位數(shù)增長。公司采取先B端后C端的市場策略，借助米面油在餐飲渠道的深厚基礎(chǔ)，迅速打開B端市場、提升銷量，待站穩(wěn)腳跟后再穩(wěn)步向C端市場發(fā)力，在競爭非常激烈的調(diào)味品市場開辟了獨特的發(fā)展路徑。
根據(jù)線下零售檢驗測試的機構(gòu)馬上贏披露的數(shù)據(jù)，2025年第三季度醬油類目TOP5集團中，海天味業(yè)、李錦記和卡夫亨氏在餐飲渠道的布局都更為突出，而益海嘉里金龍魚正憑借其深厚的餐飲渠道優(yōu)勢和協(xié)同效應(yīng)，在這一細分市場快速成長。
益海嘉里金龍魚2025年三季度報告數(shù)據(jù)顯示，公司前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入1842.7億元，同比增長5.02%；歸母凈利潤27.49億元，同比大幅度增長92.06%。尤其第三季度表現(xiàn)亮眼，單季實現(xiàn)營業(yè)收入685.88億元，歸母凈利潤9.93億元，同比增幅高達196.96%，這份成績單仿佛在宣告那個備受長期資金市場追捧的金龍魚正在回歸。
業(yè)績增長的驅(qū)動力量來自多個業(yè)務(wù)板塊的協(xié)同發(fā)力。廚房食品板塊受益于新工廠產(chǎn)能釋放與銷售經(jīng)營渠道拓展，銷量實現(xiàn)穩(wěn)步增長，同時面粉、大米業(yè)務(wù)業(yè)績改善與油脂產(chǎn)品價格反彈一同推動利潤提升。飼料原料及油脂科學(xué)技術(shù)板塊則憑借原料采購節(jié)奏的精準把握與下游養(yǎng)殖需求回暖，實現(xiàn)大豆壓榨利潤顯著回升。
在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，益海嘉里金龍魚持續(xù)推進產(chǎn)品優(yōu)化升級，高端產(chǎn)品如橄欖油、花生油、高端菜籽油、亞麻籽油等，銷量從始至終保持穩(wěn)健增長。健康功能性食品也在陸續(xù)上市后廣受市場好評，初步驗證了其產(chǎn)品力與消費者接受度。一旦消費者完成體驗并認可效果，有望形成較強的品牌粘性。有必要注意一下的是，相較于傳統(tǒng)米面糧油個位數(shù)的利潤率，大健康食品具備更高的盈利潛力。隨著花了錢的人功能性健康食品需求持續(xù)升溫，該板塊有望成為公司未來利潤增長的重要引擎。
益海嘉里金龍魚近年來持續(xù)推進的降本增效措施也開始顯現(xiàn)成果。通過智能制造升級和供應(yīng)鏈優(yōu)化，生產(chǎn)效率不斷的提高，經(jīng)營成本得到一定效果控制。
同時，公司對業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整也在持續(xù)進行，近期對梁汾醋業(yè)的增資，剝離從事甜菜糖加工的扎賚特旗荷豐農(nóng)業(yè)有限公司等非核心資產(chǎn)，都顯示出公司聚焦主業(yè)、集中資源發(fā)展核心優(yōu)勢業(yè)務(wù)的決心。
依托持續(xù)的創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級，益海嘉里金龍魚不僅在傳統(tǒng)糧油領(lǐng)域鞏固競爭優(yōu)勢，更在健康食品新藍海中開辟了增長空間。隨著健康中國戰(zhàn)略的深入推進和居民健康意識的不斷的提高，公司的轉(zhuǎn)型之路或?qū)橹袊嬍硺I(yè)高水平質(zhì)量的發(fā)展提供重要借鑒。
展望未來，益海嘉里金龍魚總裁穆彥魁曾表示：中國經(jīng)濟體量大，擁有完善的產(chǎn)業(yè)體系，居民消費升級的潛力遠遠沒有完全釋放，尤其是在健康消費、綠色轉(zhuǎn)型和科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新等領(lǐng)域，動能特別足。這種對中國市場的堅定信心，已經(jīng)融入企業(yè)從大健康布局到產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的每一步實踐。
隨著開放大門越開越大、創(chuàng)新動能持續(xù)釋放，這家扎根中國三十余年的糧油有突出貢獻的公司，將繼續(xù)在守護國民健康、保障糧食安全的道路上，與中國市場共成長、同繁榮。返回搜狐，查看更加多