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新春見識)潮汕正月初七吃“七樣羹”:甘旨中的新年祈愿
來源:星空體育APP    發(fā)布時(shí)間:2025-04-22 10:10:09

  中新社汕頭2月4日電 (記者 李怡青)正月初七,廣東汕頭依舊年味濃濃,潮汕人餐桌上都少不了一碗熱火朝天的七樣羹(也稱七樣菜)。

  人們在這一天會將七種蔬菜放在一同烹煮。這7樣菜各有涵義,可根據(jù)風(fēng)俗、口味靈敏分配。其間,芹菜是期望勤快,蒜表明精明,芥菜(潮汕話是大菜)期盼“發(fā)大財(cái)”,韭菜標(biāo)志“長長久久”,百合菜(莙達(dá)菜)是期望分緣好,百事合想,萬事如意。

  初七上午,記者造訪了汕頭市區(qū)金砂、衡山、錦泰等農(nóng)貿(mào)商場,看到蔬菜攤檔前圍著不少正在選購“七樣菜”的市民。

  汕頭錦泰商場蔬菜攤檔運(yùn)營者李越潮說,從前顧客得一種菜一種菜別離購買。為便利顧客,他本年將七樣蔬菜捆在一同一致定價(jià)賣。顧客可以精確的經(jīng)過口味,恰當(dāng)分配不同蔬菜的重量。

  早在南北朝時(shí)期的《荊楚歲時(shí)記》就記載:“正月初七日為人日,以七種菜為羹”。潮汕區(qū)域簡直一切酒樓、食店都會在正月初七這一天推出“七樣羹”,有些還推出了外賣服務(wù)。

  在百年銀屏餐廳,七樣羹是不少門客必點(diǎn)菜式。廈門游客鎧羽說:“今日很巧,碰到潮汕初七吃七樣羹,代表著新年的祝愿,正午吃了一次,晚餐還想再吃一次,讓新年福分滿滿?!?

  “新年日日吃龐派(潮汕話指豐富的宴席),初七著吃七樣菜,風(fēng)俗叫做七樣羹,吃了生雅也后生。”這一潮汕歌謠道出了潮汕人傳統(tǒng)而又特別的開年典禮感。(完)

  期望潮汕區(qū)域,能迎接好這幾年的流量,幾個(gè)市通力協(xié)作,作為長時(shí)間工作來用心運(yùn)營。然后培育其他市縣的旅游資源,作為現(xiàn)在爆火景點(diǎn)的溢出承當(dāng)。還有便是能把旅游資源跟優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)對接,那是更上層次的開展。比方工夫茶展,玩具展,瓷器展,這類直接面臨民生的,以做好服務(wù)為主,以知道了解,文明了解,為主,出售其次。

  日前,山西省大同市中級人民法院審理席某某上訴案及所涉婚約財(cái)產(chǎn)糾紛上訴案的審判長承受記者正常采訪:本案系不公開審理的案子,一審宣判后,鑒于網(wǎng)上存在很多不實(shí)信息,法院在法律規(guī)定范圍內(nèi)最大極限回應(yīng)社會關(guān)心,澄清事實(shí)。

  △美國加州州長紐森(材料圖)美國人口和經(jīng)濟(jì)規(guī)劃第一大州加利福尼亞州州長紐森當(dāng)?shù)貢r(shí)間16日宣告就關(guān)稅問題申述特朗普政府。他批判特朗普政府亂用關(guān)稅方針的行為“違法”,給美國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)致十分嚴(yán)峻紊亂和損壞。加州成為全美第一個(gè)就關(guān)稅問題申述特朗普政府的州。

  玩具業(yè)是美國遭受關(guān)稅沖擊最嚴(yán)峻的職業(yè)之一。美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN)指出,對我國出產(chǎn)的玩具加征高額關(guān)稅,意味著從前物美價(jià)廉的玩具將變成“奢侈品”。美國商務(wù)部多個(gè)方面數(shù)據(jù)顯現(xiàn),2024年美國進(jìn)口了價(jià)值177億美元的玩具,其間75%來自我國。

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  近來,世貿(mào)組織總干事恩戈齊·奧孔喬-伊維拉被問到有關(guān)美國和世貿(mào)組織關(guān)系的問題時(shí),笑談這是一個(gè)“五年來一次”的問題。記者:“(美國)共和黨眾議員提出動(dòng)議,要求特朗普政府讓美國退出世貿(mào)組織,美國現(xiàn)在還在“船上”嗎?假如美國退出,世貿(mào)組織怎么持續(xù)運(yùn)作?

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  4月16日,有一手音訊指出,白宮方面宣稱我國現(xiàn)在面臨著對進(jìn)口到美國的產(chǎn)品征收最高可達(dá)245%的關(guān)稅。

  美國特朗普政府以所謂“讓制造業(yè)回流美國”為名大打關(guān)稅戰(zhàn),引發(fā)美國表里遍及批判。幾次三番對關(guān)稅方針的“朝令夕改”更是讓美國農(nóng)業(yè)界、商界、工業(yè)界、政界乃至包含電影職業(yè)在內(nèi)的文藝界感到紊亂和驚懼。

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