朱海休閑運(yùn)動(dòng)小鎮(zhèn)位于江蘇省宿遷市宿城區(qū)，是黃河故道沿線特色田園鄉(xiāng)村示范區(qū)的核心區(qū)，以“水美朱?！O樂田園”為主題，以休閑運(yùn)動(dòng)、漁樂美食、農(nóng)趣體驗(yàn)、會(huì)議研學(xué)為特色，是黃河故道沿線重要的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。
朱海5公里公開水域游泳挑戰(zhàn)賽作為一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性和觀賞性的體育賽事，本次活動(dòng)將美食活動(dòng)與體育賽事相結(jié)合，將競(jìng)技激情與生態(tài)之美深層次地融合，讓游客體驗(yàn)別具風(fēng)格的地方特色，這個(gè)春天，讓每一次劃水都成為勇于拼搏、超越極限的宣言，讓朱海的碧波記錄賽事的巔峰時(shí)刻！
朱海漁鮮美食千人宴依托朱海休閑運(yùn)動(dòng)小鎮(zhèn)4000余畝的開闊水域，湖景優(yōu)美、水質(zhì)優(yōu)良、魚類繁多，打造獨(dú)具地域特色的湖鮮美食，如王官集瓦塊魚、白刺、小銀魚等?；顒?dòng)期間還組織了豐富多彩的文藝演出，多位明星親臨現(xiàn)場(chǎng)表演，為大家?guī)硪粓?chǎng)盛大的視聽盛宴。品洋河美酒，吃朱海湖鮮，聽漁歌民謠，感受來自“項(xiàng)王故里、中國酒都、水韻名城---宿遷”的浪漫。
為了全面深入貫徹《全民健身?xiàng)l例》及《全民健身計(jì)劃（2021-2025）》，掀起群眾游泳健身熱潮，創(chuàng)建國家全動(dòng)健身模范區(qū)系列活動(dòng)，擬在宿遷市宿城區(qū)朱海休閑運(yùn)動(dòng)小鎮(zhèn)舉辦2025宿遷首屆“朱?！O鮮”美食千人宴暨朱海5公里游泳挑戰(zhàn)賽，具體方案如下：
五、協(xié)辦單位：宿遷市湖濱新區(qū)冬泳協(xié)會(huì)、宿遷市飛魚俱樂部、沭陽縣游泳協(xié)會(huì)、泗陽縣冬泳協(xié)會(huì)、泗洪縣冬泳協(xié)會(huì)、洋河新區(qū)冬泳協(xié)會(huì)。
七、支持單位：宿遷市體育局、宿遷市文廣旅局、宿遷市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、宿遷市商務(wù)局、宿遷市文旅集團(tuán)、宿城區(qū)文廣旅局、區(qū)體育局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)公安分局、區(qū)應(yīng)急管理局、區(qū)消防大隊(duì)、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)交通局、區(qū)城管局、區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)財(cái)政局、國資辦、區(qū)融媒體中心、王官集鎮(zhèn)人民政府。
八、日期和地點(diǎn)：2025年4月20日（星期日），江蘇省宿遷市朱海休閑運(yùn)動(dòng)小鎮(zhèn)。
2、賽事不接受個(gè)人報(bào)名，每隊(duì)最少5人，賽事報(bào)名人數(shù)限1000人，報(bào)完自動(dòng)截止。
3、接受全國各省市旅游公司、團(tuán)體、企業(yè)和事業(yè)單位報(bào)上自己的姓名去參加活動(dòng)，品千人宴大席菜看文藝匯演。
1、凡身體健康、具備較高游泳運(yùn)動(dòng)能力，有長(zhǎng)期游泳經(jīng)驗(yàn)，自愿承擔(dān)因參賽產(chǎn)生各類后果的游泳愛好者均可參與。
2、游泳競(jìng)賽是一項(xiàng)負(fù)荷強(qiáng)度較大的競(jìng)技運(yùn)動(dòng)，對(duì)參賽者身體健康情況有較高的要求。參賽者應(yīng)身體健康，有長(zhǎng)期參加游泳鍛煉或訓(xùn)練的基礎(chǔ)，每名參賽者應(yīng)在賽前自行前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康體檢。
3、患有以下疾病不允許參賽：先天性心臟病和風(fēng)濕性心臟病；高血壓和腦血管疾??；心肌炎和其它心臟病；冠狀動(dòng)脈病和嚴(yán)重心律不齊；血糖過高或過低的糖尿??；其它不適合本項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的疾病。參賽運(yùn)動(dòng)員應(yīng)充分了解本人身體健康情況，并依據(jù)身體健康情況和實(shí)際能力再?zèng)Q定報(bào)名參賽。因隱瞞身體健康情況或不能準(zhǔn)確評(píng)估自身身體狀態(tài)所致責(zé)任，由參賽運(yùn)動(dòng)員自行承擔(dān)。
4、退役不滿2年或現(xiàn)役運(yùn)動(dòng)員不得參賽。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消賽事成績(jī)，并收回獎(jiǎng)品及比賽成績(jī)證書。
（一）所有參賽運(yùn)動(dòng)員應(yīng)與賽事組委會(huì)簽訂《運(yùn)動(dòng)員自愿參賽責(zé)任書》，未簽訂者不得參賽。
（二）檢錄時(shí)，參賽運(yùn)動(dòng)員須出示個(gè)人身份證及參賽證，服從賽會(huì)工作人員統(tǒng)一安排、聽從裁判指揮，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到指定地點(diǎn)、在規(guī)定區(qū)域內(nèi)候賽。因故未在規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定區(qū)域候賽者，作棄權(quán)處理。
（三）每名參賽運(yùn)動(dòng)員限報(bào)1項(xiàng)單項(xiàng)，其中5000米競(jìng)賽按照男女、年齡段分組，不限泳姿；暢游不分男女組、不限泳姿。
（四）比賽中，所有運(yùn)動(dòng)員應(yīng)無條件服從現(xiàn)場(chǎng)裁判員的指揮，運(yùn)動(dòng)員如出現(xiàn)故意犯規(guī)，取消該項(xiàng)目成績(jī)。不聽從裁判指揮的，取消該項(xiàng)目比賽資格。
（五）所有參加活動(dòng)人員，比賽過程中如遇抽筋、體力不支等意外情況需幫助，請(qǐng)緊抱跟屁蟲并舉單手呼救，示意終止比賽，運(yùn)動(dòng)員應(yīng)聽從裁判指揮即時(shí)上岸。
（六）5000米、1000米比賽均以一次性計(jì)時(shí)成績(jī)進(jìn)行排名，暢游組不計(jì)時(shí)不排名先后。
（七）所有運(yùn)動(dòng)員必須佩戴浮漂(跟屁蟲)方可參賽，比賽過程中不允許借助如劃水掌、腳蹼、膠衣等輔助工具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)取消參賽資格。
1、各參賽隊(duì)?wèi)?yīng)于2025年4月19日8：00-16:00 期間到宿遷市宿城區(qū)朱海休閑運(yùn)動(dòng)小鎮(zhèn)會(huì)務(wù)組報(bào)到，報(bào)到時(shí)請(qǐng)攜帶公民身份證及《自愿參加比賽責(zé)任書》,并領(lǐng)取參賽證。未簽署“自愿參加比賽責(zé)任書”的團(tuán)隊(duì)禁止參加比賽。
5000米比賽：第1名獎(jiǎng)金600元，第2名獎(jiǎng)300元，第3名獎(jiǎng)200元,第4至第8獎(jiǎng)金100元。
1、1000米比賽：第1名獎(jiǎng)金300元，第2名獎(jiǎng)200元，第3名獎(jiǎng)100元,第4至第8獎(jiǎng)金80元。
賽事名稱：2025宿遷首屆“朱?！O鮮”美食千人宴暨朱海5公里游泳挑戰(zhàn)賽
一、我完全清楚自己的健康情況。本人目前身體健康情況良好，沒有一點(diǎn)身體不適或疾?。òㄏ忍煨孕呐K病、風(fēng)濕性心臟病、高血壓、腦血管疾病、心肌炎、其他心臟病、冠狀動(dòng)脈病、嚴(yán)重心律不齊、血糖過高或過低及其它不適合游泳運(yùn)動(dòng)的疾?。?。本人鄭重承諾：可以正常參加2025宿遷首屆“朱海·漁鮮”美食千人宴暨朱海5公里游泳挑戰(zhàn)賽。二、我充分了解本次比賽存在潛在的危險(xiǎn)，明確知曉比賽有幾率發(fā)生人身傷害或意外事故的風(fēng)險(xiǎn)。本人將竭盡所能，以對(duì)自己安全負(fù)責(zé)任的態(tài)度參賽，積極預(yù)防。
三、我愿意遵守本次比賽活動(dòng)的所有規(guī)則和制度。如果本人在參賽過程中出現(xiàn)身體不適或自身、環(huán)境及其他任何風(fēng)險(xiǎn)或潛在風(fēng)險(xiǎn)的，本人將立刻終止比賽，并立即告之現(xiàn)場(chǎng)工作人員。
四、我本人、本人的代理人以及本人近親屬自愿放棄追究本人因本次活動(dòng)所致財(cái)產(chǎn)損失或人身損害的權(quán)利。本人授權(quán)賽事組委會(huì)為本人投保人身保險(xiǎn)。
五、我同意接受賽事主辦方在比賽期間提供的現(xiàn)場(chǎng)急救性質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)，并自行承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。
本人已認(rèn)真閱讀本責(zé)任書的全部?jī)?nèi)容，明確知曉上述各條款的具體含義，并自愿承擔(dān)對(duì)應(yīng)法律后果，現(xiàn)簽字予以確認(rèn)。
宿遷大席菜是宿遷地區(qū)農(nóng)村宴席的傳統(tǒng)美食，有著非常豐富的種類和獨(dú)特的烹飪技藝，它不單單是一道道的美食，更是承載著宿遷人民的情感和文化。每一道菜都蘊(yùn)含著豐富的歷史和文化背景，是當(dāng)?shù)厝松缃缓蛻c祝的重要方式。大席菜的烹飪技藝世代相傳，體現(xiàn)了宿遷人民的熱情和好客。在農(nóng)村，吃席更是一件大事，講究的是禮尚往來和人情世故，菜品的好壞直接影響主家的名聲。宿遷朱海千人宴是蘇北地區(qū)首次舉辦該活動(dòng)。
水晶楂糕是傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一，歷史悠遠(yuǎn)長(zhǎng)久，始于漢而興于明清，至今已有兩千多年的歷史。相傳這道菜與楚霸王項(xiàng)羽有關(guān)，故山楂糕也稱“霸王糕”
宿遷干絲的歷史可以追溯到明清時(shí)期的 江南貢菜Q九絲湯，這道菜曾得到乾 隆皇帝的稱贊，據(jù)傳，宿遷干絲 的前身是九絲湯，這道菜在明清時(shí)期的 江南地區(qū)非常有名，甚至被列為貢品。乾隆皇帝品嘗后也對(duì)其贊不絕口，宿遷干絲不僅是宿遷人心中最愛的家常美食之一，也成了很多在外打拼的游子心中 難以割舍的鄉(xiāng)愁。
宿豫區(qū)陸集粉皮是傳統(tǒng)技藝，宿遷市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，有2000多年的歷史，相傳，清乾隆皇帝微服私訪路過宿 遷，感到饑餓，來到一農(nóng)家餐館，掌 柜奉上當(dāng)?shù)氐姆燮?，乾隆品嘗后龍顏 大悅，問掌柜此菜何名，掌柜 曰：粉皮，乾隆曰：此菜透明如水 晶，便起名為明
宿遷泗洪縣歸仁綠豆餅的文化淵源可以追溯到明代萬歷年間。相傳，當(dāng)時(shí)有一戶江姓的豆類 作坊常年經(jīng)營綠豆粉絲、綠豆芽等綠豆制品。由于連日陰雨，粉絲無法晾曬，他們 就將泡過的綠豆磨成糊，滴在熱鰲子上形 成圓形的小餅，這種小餅后來經(jīng)過不斷加 工改進(jìn)，逐漸形成了一套獨(dú)特的制作工序。
宿遷小魚卷煎餅是宿遷地區(qū)極具特色的美食之一，其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，承載著當(dāng)?shù)匕?姓千百年的生活記憶。在過去物資匱乏的年代，煎餅不僅是人們的主食，更是家家戶戶賴以生存的食物，養(yǎng)活了一代又一代宿遷人。制作宿遷煎餅是一門精細(xì)且充滿煙火氣的手藝。選用優(yōu)質(zhì)的面粉或雜糧粉，加入適量的水，攪拌成濃稠適宜的面糊。在燒熱的鰲子上，攤煎餅的師傅會(huì)快速轉(zhuǎn)動(dòng)手腕，將面糊均勻地?cái)傞_在鰲子上，形成一張薄薄的圓形面餅。隨著溫度的升高，面餅漸漸變色，散發(fā)出陣陣香氣，最終成為色澤金黃、香氣撲鼻的煎餅。
在宿遷，小魚煎餅是款待客人時(shí)不訣的美食。一張張用干面做成的煎餅待領(lǐng)取且微脆，富有韌性。通常搭配青椒炒小魚一起食用，客人可以將青椒小魚夾在煎餅中食用，滿口清香，令人印象非常深刻。這種搭配不僅美味，還體現(xiàn)了宿遷人熱情好客的傳統(tǒng)。
宿遷王官集瓦塊魚?是江蘇省宿遷市的傳統(tǒng)美食，以其獨(dú)特的制作流程與工藝和鮮美的口感而聞名。瓦塊魚因其形似瓦塊而得名，是宿遷的標(biāo)志性美食之一。
紅燒馬鞍鱔是宿遷特色菜，鱔魚切段拍松，油炸至呈馬鞍形，再與五花肉、蒜苗等燒制。成菜色澤金紅，汁濃鮮香，口感酥嫩腴美，營養(yǎng)豐富。
朱海雜魚是宿遷地區(qū)一道名菜，主要的組成原材料為湖中各種野生魚，魚不會(huì)選太大的種類，用湖水燒制而成，雖然各地做法不一樣，但是這不影響老百姓的喜愛程度，所以有“家有萬貫，不如一碗魚湯泡飯”的說法。
車輪餅是宿遷傳統(tǒng)點(diǎn)心，因形似車輪而得名。外皮酥脆，內(nèi)陷豐富，常見的有豆沙，芝麻棗泥泥等口味，車輪餅是宿遷人逢年過節(jié)、婚慶喜事時(shí)的必備點(diǎn)心，寓意團(tuán)圓美好。
大席雞蛋湯在蘇北地區(qū)有著悠久的歷史和文化背景，它不僅是家常菜，更是在重要場(chǎng)合如婚禮、節(jié)日慶典等大席上必備的暖身湯品，這道菜通常作為大席的最后一道菜，寓意著喝完這碗湯就可以散席了，因此也被稱為“滾蛋湯”
宿遷市的小龍蝦養(yǎng)殖歷史悠遠(yuǎn)長(zhǎng)久，尤其在泗 洪縣，小龍蝦養(yǎng)殖慢慢的變成了當(dāng)?shù)氐奶厣?產(chǎn)業(yè)。泗洪小龍蝦以其鮮美的肉質(zhì)和獨(dú)特 的風(fēng)味而聞名，深受當(dāng)?shù)睾椭苓叺貐^(qū)的喜 愛。當(dāng)?shù)厝顺Ｓ美苯?、大蒜等調(diào)料烹制小 龍蝦，使其味道更加濃郁。此外，宿 遷的小龍蝦烹飪方法多樣，包括麻辣小龍 蝦、蒜蓉小龍蝦等，每道菜品都有其獨(dú)特 的口感和風(fēng)味。
純天然的朱海甲魚，也是一道不容錯(cuò)過的美味珍饈。蔥姜蒜炒香，放入甲魚翻炒，添加鮑汁、高湯、秘制醬料，文火慢燉，便是一鍋鮮掉眉毛的甲魚佛跳墻；與老母雞同鍋而燉，滋味相互滲透，便是鼎鼎有名的霸王別姬；還有搭配東北五常大米的創(chuàng)新之舉，便是暗藏玄機(jī)、鮮香回味的生態(tài)甲魚炒飯。
1、 歌手紅巖：紅巖，原名樊洪巖，陜西西安人，實(shí)力派民族歌歌手，一級(jí)演員，世界華人音樂家協(xié)會(huì)陜西副主席，中國社會(huì)藝術(shù)家協(xié)會(huì)理事，陜西省青聯(lián)委員，陜西省書畫藝術(shù)研究院理事，是民族歌壇實(shí)力唱將，曾獲得中央電視臺(tái)第九屆全國青年歌手電視大獎(jiǎng)賽民族唱法金獎(jiǎng)。陜西省秦腔大賽一等獎(jiǎng)，先后參加二炮、全軍、全國文藝匯演、多次參加中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，同一首歌，心連心藝術(shù)團(tuán)，星光大道特邀評(píng)委，發(fā)行個(gè)人專輯六張，演唱100多首創(chuàng)作歌曲。
2、 歌手裕固王子道爾吉：甘肅省人，甘肅省民族歌舞團(tuán)優(yōu)秀青年歌手：2010年四川衛(wèi)視“中國藏歌會(huì)”全國20強(qiáng)，2012年西北歌手大獎(jiǎng)賽榮獲三等獎(jiǎng)，2013年“中國中央電視臺(tái)青年歌手大賽”甘肅賽區(qū)榮獲二等獎(jiǎng)，中國中央電視臺(tái)聲樂最高獎(jiǎng)“金鐘獎(jiǎng)”甘肅賽區(qū)一等獎(jiǎng)，2015年特邀參加山西衛(wèi)視歌從黃河來周冠軍、月冠軍、季冠軍，2016年特邀參加中央電視臺(tái)“56個(gè)少數(shù)民族原生態(tài)民歌大會(huì)”，中央電視臺(tái)“開門大吉”榮獲三等獎(jiǎng)， 2017年特邀參加十二屆全國人大五次會(huì)議，全國政協(xié)十二屆五次會(huì)議，少數(shù)民族代表委員茶話會(huì)文藝代表為國家主席及國家領(lǐng)導(dǎo)人演出并接受親切慰問，2018年至2019年特邀參加中華人民共和國外交部、中央宣傳部、中央新聞辦公廳及甘肅省宣傳部、甘肅省文旅廳、甘肅省歌舞劇院、甘肅省民族歌舞團(tuán)(藍(lán)色集裝箱絲綢之路貿(mào)易文化行)及(絲路文化行相約千年)赴德國、荷蘭、意大利、土耳其、西班牙、以色列、希臘、澳門、香港等國家和特別行政區(qū)共計(jì)十六個(gè)國家出訪演出，2023年歌從秦嶺來全國總決賽一等獎(jiǎng)！
3、 歌手邢建軍：山西忻州原平人。內(nèi)地華語男高音歌手，星光大道冠軍，國家非遺二娃摔跤傳承人。2015年山西省第四屆農(nóng)民工歌手大賽榮獲二等獎(jiǎng)， 2016年山西老鄉(xiāng)民歌大賽榮獲金獎(jiǎng)，2017年原平市第四屆迎豐杯歌手大賽榮獲一等獎(jiǎng)，2018年7月20日在CCTV1《星光大道》榮獲人氣王冠軍，2018年9月6日受邀參加CCTV3《幸福賬單》。2018年受邀參加全國《雷鋒春晚》。2018年受邀參加山西省紅十字會(huì)大型公益演出榮獲“山西省紅十字會(huì)愛心大使”,2019年忻州市第四屆網(wǎng)絡(luò)春晚榮獲一等獎(jiǎng)。2020年1月13日《向經(jīng)典致敬》第三屆全國聲樂大賽榮獲銀獎(jiǎng)。2023年山西衛(wèi)視《歌從黃河來》，歌王爭(zhēng)霸賽全國十強(qiáng)特邀嘉賓，2024年《歌從秦嶺來》大型歌會(huì)榮獲全國第一名，被全國觀眾朋友們親切的稱為《門窗哥》。原創(chuàng)歌曲代表作品有《錦繡大中華》《感恩爸和媽》《想家》等。4、 歌手傅麗卿：湖北人，網(wǎng)
5、 相聲演員雷鳴：陜西西安人，全國著名相聲表演藝術(shù)家姜昆先生再傳弟子。獨(dú)角戲創(chuàng)始人王木櫝義子。西安演藝集團(tuán)說唱藝術(shù) 團(tuán)專業(yè)相聲演員。陜西曲藝家協(xié)會(huì)會(huì)員。西安《品藝園王木櫝劇場(chǎng)》簽約演員。2015 年中央電視臺(tái)《群英匯》金獎(jiǎng)獲得者。第一屆西北曲藝大賽專業(yè)組二等獎(jiǎng)獲得者。第三屆陜西喜劇大賽一等獎(jiǎng)獲得者。2019 年蘭州春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
6、 搖滾歌手阿浩：歌手、演員、主持人，以其獨(dú)特的嗓音和幽默風(fēng)趣的主持風(fēng)格深受觀眾喜愛。7、 搖滾嗨王萬波：原煤礦文工團(tuán)歌手，天龍樂隊(duì)主唱。
8、模特：三位榮獲““中國模特行業(yè)聯(lián)合會(huì)”CMA金T臺(tái)獎(jiǎng)的模特，三位世界模特大賽中國冠軍名模。
2. 歌曲演唱：全國網(wǎng)紅歌手大賽“歌從秦嶺來”二等獎(jiǎng)獲得者傅麗卿，帶來《好運(yùn)來》等三首歌曲。
3搖滾歌手阿浩演唱：搖滾歌曲4. 泳衣秀：三位榮獲“中國模特行業(yè)聯(lián)合會(huì)”CMA金T臺(tái)獎(jiǎng)的模特，帶來精彩的泳衣表演。
7. 歌曲演唱：中央電視臺(tái)《星光大道》冠軍邢建軍，獻(xiàn)唱山西民歌、《西部放歌》等。
9. 歌曲演唱：甘肅省民族歌舞團(tuán)優(yōu)秀青年歌手、“裕固王子道爾吉”帶來三首內(nèi)蒙古歌曲。
13. 歌曲演唱：一級(jí)演員、中央電視臺(tái)星光大道特邀評(píng)委紅巖，演唱《朝圣者》等三首歌曲.