多肉植物根據(jù)貯水器官不同可細分為葉多肉植物、根多肉植物、莖多肉植物、其他多肉植物。
多肉植物根據(jù)生長期可細分為喜好穩(wěn)定暖和氣候的春秋型多肉植物，喜好高溫的夏型多肉植物，以及喜好寒冷氣候的冬型多肉植物。
葉多肉植物如黑法師、福娘、筒葉花月等，此類多肉植物主要靠葉部來貯存水分，其葉部高度肉質(zhì)化，而莖的肉質(zhì)化程度較低，部分種類的莖帶有某些特定的程度的木質(zhì)化，如蘆薈、生石花、長生草、瓦葦?shù)取?
根多肉植物如京舞妓、胡克酒瓶等，此類多肉植物主要靠根部來貯存水分，其根部肥大，能避免陽光灼曬和食草動物啃食，葉和莖在最干旱的季節(jié)會脫落以保持根部的水分。
莖多肉植物如布紋球、仙人掌等，此類多肉植物主要靠莖部來貯存水分。其莖部有大量的貯水細胞，表面有一層能進行光合作用的組織，葉片很少或者不長葉子。
多肉植物可大致分為三種類型，分別為喜好穩(wěn)定暖和氣候的春秋型，喜好高溫的夏型，以及喜好寒冷氣候的冬型。無論是哪種類型，都在其各自喜好的氣候下生長發(fā)育，在除此之外的時期就處于休眠狀態(tài)（停止生長發(fā)育）進入休眠狀態(tài)后，它們就不再從根部吸收水分。如果土壤從始至終保持潮濕狀態(tài)，根部就會受傷，甚至導(dǎo)致植物枯萎，因此休眠時期就不要給多肉澆水了。另外，從休眠到開始生長這個期間進行移植，一定要確認(rèn)沒傷害到根部。
多肉通常在春節(jié)開始生長時扦插，剪取健康的植株，然后擺放在干燥、通風(fēng)的環(huán)境中，等到傷口愈合后再插入基質(zhì)中，培養(yǎng)土需保水保肥、透氣性好，例如珍珠巖、蛭石等。
多肉植物最常見的一種蟲害是介殼蟲，喜歡附在葉背面和葉片中心，會導(dǎo)致植株生長不良，情況嚴(yán)重時出現(xiàn)枯萎死亡，若害蟲數(shù)量少，可以用牙簽等尖銳物將其剔除，當(dāng)數(shù)量多時噴灑殺蟲劑消滅。
1、多肉植物生長期間對養(yǎng)分有一定的需求，最優(yōu)選擇復(fù)合肥或?qū)Ｓ梅?，生長旺盛時每隔15-20天施肥一次，休眠期時停止施肥。
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